品牌故事： 在因弗卡吉尔（Invercargill）远处的牧场，一个南岛的奶农正在放牧。在这没有什么奇怪的，只是他挤奶的牲畜是绵羊而不是奶牛。事实上，他是唯一将奶牛牧场改造成奶羊牧场的奶农，他已拥有15000只奶羊。基斯 奈兰（Keith Neylan）常常会干别出心裁的事情。在养绵羊之前，他已是新西兰早期的直升机驾驶员，然后他又做了贻贝和鲑鱼养殖，现在他改行去做绵羊养殖了。他常常被别人嘲笑不按常理出牌，但是最出乎大家意料的是这回他要做的绵羊奶，为什么Keith先生会选择去做绵羊奶呢？ 十年前，功成身退的新西兰第一大海产商Keith先生，在因弗卡吉尔（Invercargill）岛上朋友的一个小牧场里做客，无意中喝到了一杯咖啡，其独特纯美的口感令Keith先生惊奇地发现，加入咖啡中的一小杯农场上自产的羊奶是美味的关键，于是这杯神奇的羊奶引起了这位拥有雄厚资产和丰富商业经验的商人的注意。 Keith先生在做了周密的分析和调查之后惊讶地发现，南岛牧场上生产的羊奶具有惊人的优越品质，维生素A含量是普通牛奶的一倍以上，蛋白质和脂肪含量则高出普通全脂奶粉的三分之一，而更难得的是奶中还含有非常稀有的叶酸、泛酸等元素。那么是什么原因使得这里出产的羊奶品质如此卓越不凡呢？原来，这里的牧场远不止是景致优美，更重要的是独特的地理位置形成的气候和环境因素，促成了高品质的绵羊奶的生成。 绵羊奶的历史： 品质绵羊奶 生命之本源 BLUE RIVER FOR BETTER LIFE 回归天然和本初的健康已经成为现代养生理念的主流，而最美好的生命之源无过于母乳，布鲁威尔Blue River将理念和把握生命要素当成自己最重要的理念，用朴素而美好的热爱来推崇一种生命法则，并以最纯净的健康来追忆母亲的气息。 最纯净的风土 《本草纲目》中记载：“羊乳甘温无毒，可益五脏、补肾虚、益精气、养心肺；治消渴、疗虚劳；利皮肤、润毛发；和小肠、利大肠。”羊奶一直是很多对健康有高品质要求的人士的首选乳品。而在世界羊奶产业格局当中，新西兰拥有极佳的口碑和超然的地位。为什么全世界的人都希望到新西兰买奶粉？为什么布鲁威尔Blue River绵羊奶可以作为新西兰乳品的旗帜？ 当你踏上几近原始的新西兰南岛，当你沿着野生动物的足迹，来到靠近南极的布鲁威尔Blue River牧场的时候，当你体会到了什么叫做纯净与自然，你就会明白只有这片最纯净的风土才能出产蜚声世界的顶级奶粉。 布鲁威尔Blue River牧场四周环绕着雪山，一天之中可以感受到四季的变化，它占地面积约八万英亩，偌大的牧场中仅生活了15000只东弗里斯奶绵羊。布鲁威尔Blue River坚持从牧场培育到绵羊的放养，从采奶严格的质量控制到奶粉的出品，都由布鲁威尔Blue River独立完成，这种严格的生产要求，造就了对追求生活品质人士的健康需求。布鲁威尔Blue River绵羊奶营养丰富，且价值极高，被世界公认为奶中之王。 当你端起一杯布鲁威尔Blue River绵羊奶时；当自然、绵滑、香浓的绵羊奶在口中慢慢流淌的时候，你就会明白为什么新西兰乳品业的发达，也更明白了为什么布鲁威尔Blue River绵羊奶能够作为新西兰乳品的优秀代表。 用一杯奶浓缩一个新西兰 绵羊养殖放牧有着民歌一般的美好，可以视作整个新西兰的缩影：蓝色的天空、清澈的河流、新鲜的空气、洁净的水源、肥沃的土壤、适宜的气候。Blue River通过深入的研究发现绵羊奶是当之无愧的“奶中之王”，它极高的营养成分和近似于母乳的内在品质，为对其它奶源过敏但又亟需增强免疫的人士带来了福音。 新西兰南岛南部郁郁葱葱的肥沃草原为绵羊的茁壮成长提供了得天独厚的自然条件，这里是生产富有营养的纯绵羊奶的理想场所。布鲁威尔Blue River牧场遵守新西兰政府的资源管理法，强调自由漫游草原放牧，在养殖方式、水和废弃物管理、动物道德规范及雇员健康与安全等方面树立严格的标准。布鲁威尔Blue River的产奶母羊悠闲地放牧在郁郁葱葱的绿色牧场，随心所欲地饮用新鲜的泉水，以牧草为食，同时还会有专门的营养师开发补充营养，以确保母羊的最佳状况，在绵羊生长发育的整个过程当中，它们的食物不添加激素或GE产品。 布鲁威尔Blue River农场有茂盛的松树、桉树和新西兰亚麻植物，绿色的浓荫构成了自然庇护所，它们为母羊提供了极佳的保护。在低温或降雪期间，布鲁威尔Blue River还为母羊提供了专门房屋。所有母羊的管理都力求尽量减少它们的压力，并最终让母羊在一个无压力的环境中挤奶。所有产奶母羊都会被标记清楚，在每天进入挤奶棚时受到两次监测，对其产奶量、奶水品质和动物健康进行严格的记录。 挤奶工作人员都通过国家认可的农业课程，配备了高卫生标准的专业工具，同时在工作中他们还会不断对自己的方法进行优化。挤奶棚每年由新西兰食品安全局审查，以确保奶源区域的清洁达标。当地政府环保机构也会对牧场进行审查，以确保环保标准得到落实。母羊的鲜奶被放在一个安全的低温控制的真空储奶罐中，接受随机抽样的微生物测试和体细胞计数监测。最后，布鲁威尔Blue River运奶车直接运送鲜奶到奶粉加工厂。 苛刻成就关爱 布鲁威尔Blue River的加工设施获得了新西兰食品安全局的完全认可，新西兰食品安全局是世界上最严格的食品安全监管机构之一。布鲁威尔Blue River的高品质指向最本初、美好的健康理念，精挑细选的贵族出身以及苛刻的加工工艺只是为风味和营养保驾护航的利器。布鲁威尔Blue River具有全球最先进的饲养技术，专属的电子跟踪技术对每一支绵羊都会形成一个电子档案。每天两次记录下母羊的体温和健康情况。具有最全面平衡的营养成分，具有最天然的产品特性，代表着全球乳品最高的品质。 作为垂直整合企业，布鲁威尔Blue River在供应链的每一个层面，从牲畜管理、挤奶系统和运输，到储存、加工和包装，实施了严格的质量控制措施。绵羊奶的储存和运输系统确保整个过程中不存在向奶中添加物质或从奶中提取物质的机会。 鲜奶直接从母羊的乳房进入一个保险的、温控的、用于运输到加工厂的容器中，整个过程无人接触。一到加工厂，鲜奶从保险容器中被直接泵到巴氏杀菌设备中，在高温下停留4秒钟，以确保灭菌。然后，消毒过的鲜奶被直接送到蒸发器和喷雾干燥设备，在低温下除水，以便最大限度地保留原有营养成分，布鲁威尔Blue River纯绵羊奶粉制成了。 装罐过程在严格的卫生和安全控制措施下进行，所有成品在离开新西兰之前，均经过完整的实验室检测。最后以新西兰食品安全局发行的防揭集装箱封条加封，进入海运程序，在运输过程中的任何状况在到达目的地后都能被立即察觉。 一种健康理念不应该仅仅拥有冰冷的工业结构，它应该是一种感情、一种关怀的最直接表达，布鲁威尔Blue River努力达成母性一般的温暖，用极致的工艺、完备的营养，为现代人搭建了一个健康的温床、一个关爱的天堂。独特的会员制销售模式，开创贵族乳品私享服务的先河，并成为高品质生活的象征！