陕西红星乳业有限公司是专业从事羊乳制品加工和出口的民营企业，也是陕西省农业产业化重点龙头企业。公司地处全国最大的奶山羊基地—富平县，前身为创建于1978年的乡办企业富平淡村红星乳品厂，1997年改制后通过再建，形成了年产羊乳粉3000吨的生产能力。为了扩大公司规模，提升产业水平，从2010年起投资1.68亿元，异地实施了奶山羊产业化项目，建成了日处理鲜奶600吨，年产液态羊乳3万吨，羊乳粉2万吨，羊奶酪2000吨，全国规模最大、设备最先进的新工厂。公司通过了ISO9001质量管理体系、乳制品GMP和HACCP认证，婴幼儿配方乳粉、全脂乳粉、调制乳粉、脱脂乳粉的生产许可认证，并通过了出口食品生产企业备案资质认证。
    公司在发展过程中，得到了国家农业综合开发世界银行项目的支持，实施了以机械化挤奶为主要内容的奶山羊服务站建设项目，建成机械化挤奶站102座，形成了全球最大的奶山羊机械化挤奶群；积极与西北农林科技大学、第四军医大学、陕西科技大学、华南农业大学食品学院、陕西师范大学食品学院、美国兰斯顿大学、陕西省轻工设计院等科研机构开展科技合作，解决了羊乳蛋白质热不稳定及羊奶的脱膻等技术难题，使羊乳制品美味可口，公司研制的“美羚”、“金缑”牌系列羊乳产品和羊奶酪，荣获西部乳业最俱创新产品奖。
    新工厂从保证乳品安全，提升加工水平出发，建设时采用了国际上最先进的专门针对羊奶加工特点设计的生产工艺和设备。在生产工艺上生熟奶分开冷贮，蒸汽直喷杀菌；配备了带固定流化床的三段式干燥宽体上排风低温喷粉系统及独立旋风式脉冲布袋捕粉器；无油空气压缩站、CIP站、纯水站、全自动包装系统；同时配备了可满足婴幼儿粉全项检测的全套检验检测设备，面向社会招聘了20名具有大专以上学历，熟悉乳品检验的专业技术人员，加强对生产全过程的质量控制，确保产品质量安全。
    公司产品主要有“金猴”、“美羚”两大品牌，6个系列50个品种的羊乳粉，销售遍及全国，出口欧盟、东南亚、台湾等国家和地区。
    董事长寄语
    我公司依托全国最大奶山羊基地的资源优势，不断延伸产品开发，延长奶山羊产业链，在羊乳制品领域开辟一条新路子。在养殖开发基地建设良种培育方面已经取得突出性进展，能有效地控制奶源质量安全，确保产品质量，特别受到国家农业综合开发银行的支持，我们郑重向社会承诺：“诚信第一、质量第一”，并为广大消费者提供安全的、放心的、健康的乳制品。
    公司大事迹
    1997年03月 陕西红星乳业有限公司成立，王宝印先生任公司董事长兼总经理。
    1997年08月 投资800万元，建成日处理鲜奶65吨，年产奶粉3000吨的乳品生产线。
    2005年11月 “美羚”牌羊乳粉开始出口台湾、欧洲。
    2006年05月 被评为“陕西省农业产业化省级重点龙头企业”
    2006年07月 取得出口食品卫生注册证书。
    2006年12月 公司总经理王宝银先生当选陕西省乳品工业协会副会长。
    2007年08月 公司羊乳奶酪试生产成功。
    2007年08月 陕西省省长袁纯清、渭南市市长曹莉莉视察了我公司及奶源基地。