辽宁大石药业有限公司，是国内唯一同时将德国PIC/SGMP、韩国KGMP、美国FDA等多重国际制药标准应用于食品生产领域的企业。
公司以“简单、自然、智慧”为理念，研发出“食中和养生汤料”系列产品，以欧标天然有机中药材为原料，采用冻干加工技术，最大程度地保存了汤料的营养元素和有效药物成分，温和调理您的体质，为您提供“科学、安全、有效”的中药养生整体解决方案。
食中和 致力打造中国药膳第一品牌。
公司理念：
简单 自然 智慧
简单：来自儒家学说。儒家认为越简单越接近真理，即大道至简。
自然：来自道教。道教的理念是“人法地、地法天、天法道、道法自然”，讲的是人与自然的统一，天人合一。
智慧：来自佛教。不是聪明，讲的是一种“开悟”的境界，即“戒定慧生”。讲的是一种修炼过程。
食中和的理念：
中和来自《礼记？中庸》：“喜怒哀乐之未发谓之中，发而节中节谓之和；中者也，天下之大本也，和者也，天下之达道也。” 中，是天下最大的根本；做到和，天下才能归于道。
食中和即食中求和，将儒释道的精华集成于“中和”二字上。中和即平衡和谐之意，食中和即通过饮食调理来达到身体的平衡和谐。
食中和的由来
中国传统文化的“儒释道”（儒家、佛教、道家）都包含着“中和”之道，即平衡和谐之意。中者也，天下之大本也。和者也，天下之达道也。食中和就是通过饮食的调理，让身体达到平衡和谐的“中和”境界。
世界卫生组织研究表明，影响个人健康和寿命有四大因素：遗传因素15%，环境因素17%，医疗因素8%，生活饮食方式60%，而生活饮食方式是我们唯一有能力改变和对健康影响最大的因素。
食中和以“简单 自然 智慧”为理念，使悠久的中华食疗药膳养生文化焕发出新的光彩。让食用者在享受美食的同时，补充碱性营养物质，保持弱碱性体质，从而强身健体，永保健康。
药膳文化
中国人素有“煲汤”调理身体的习惯，药膳食疗除了中医中药的特点之外，还结合西方的营养学，补充维生素，蛋白质，微量元素等，有其独特的优势。
1.增强体质
每个人的体质不同，易患的疾病也不同，养生的方法需要“因人制宜”。人们食用药膳就是给偏离平和的体质给予调整，让身体的健康处在可控制的范围，从而达到养生保健，延缓衰老的目的。食中和养生汤料给9种体质提供了完美的解决方案。
2.预防疾病
上工治未病，中工治欲病，下工治已病。人体在不同的季节容易患不同的疾病，如果每个季节都能做到合理膳食，就能起到预防疾病的目的。 内经上讲“邪之所凑，其气必虚。”，可见只要身体抵抗力好，疾病就不会发生，而药膳正是利用中药材特有滋补保健的功效，一方面提高身体的新陈代谢率和食材的营养价值，另一方面也调整身体的神经和内分泌系统，增强免疫力，而根据现代医学报导，许多的中药像人参、黄芪等等，都能增强吞噬细胞的吞噬能力，所以药膳有预防疾病的功效。
3.改善病症
药膳不仅能预防疾病，还能配合药物帮助缓解某些疾病。 配合药膳，不但可以缩短病程，亦能减少药物副作用的产生。西方现在流行的“结合医学”就是一个最好的说明。
4.内养美容
中医认为，人的外在容貌与人体的五脏六腑，气血津液等都有着密切的关联。因此，要想达到美容养颜的目的，就必须从内部调理入手，而具有养生功效的食疗药膳，恰好可以调五脏，润六腑，从而起到美容养颜的功效。
5.颐养身心
煲汤的过程中，给人以满足和愉悦，呼吸系统，消化系统，神经系统，味觉系统等都得到良好刺激。从心里上就感觉给自己的身体添砖加瓦，从而提升自己的元气，舒缓肝气。并可陶冶性情，练心养心，这也正是养生的一部分。