益生菌就是通过改善寄宿在肠道内微生物菌群的平衡而发挥作用的活性微生物制品，对人体健康有积极意义的菌种。

益生菌大体上可分成三大类，其中包括：乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。常见的益生菌有嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌等。

益生菌能改善肠道内微生态环境，促进人体的健康，其主要作用有：防治腹泻；缓解不耐乳糖症状；预防阴道感染；增强人体免疫力；缓解过敏作用；降低血清胆固醇；预防癌症和抑制肿瘤生长。

（编辑：灰太狼）