日前消息，广州一家本土乳企的燕塘牛奶等多款乳制品将作价格调整，平均上调幅度为2.3%，继光明之后的第四家调价乳企，真可谓是接力涨幅。
    据悉，广东乳业一直采用订单牧场的模式，在年底提前锁定明年的原料奶价格合同，目前大型乳企和牧场的谈判已基本收官。业内人士昨日对本报表示，明年广东牧场向乳企供应的原料奶价格平均会比2012年时上浮约5%。
    从2013年元旦开始，又一家大型乳企将上调乳制品价格。据本报记者从权威销售渠道了解到，燕塘旗下多款“冷冻奶”产品将在2013年1月1日起平均涨幅达到2.3%。另有消息指出，这次调价涉及多款产品，预期每款产品将比提价前上涨约0.1元到0.5元。

    部分门店证实提价消息
    昨日，记者向海珠区一家燕塘牛奶门店查询，对方表示暂时未接到上级调价的通知，“老板说怎么调，我们就执行。反正可后付款，到时候涨价了客户补钱就行了。”不过，该区另一家牛奶门店证实了这次调价。
    “在2013年1月，风行和燕塘的入户奶价格都会上调。”上述门店负责人昨日告诉本报记者，风行牛奶在11月初已率先涨价，但是不同终端执行力度尚未一致：以210毫升瓶装纯牛奶为例，在一些门店风行牛奶提价后价格每月订价114元，但是在别的商铺可能只要约100元，不过1月起提价将执行到位。该门店负责人还预计，类似规格的燕塘瓶装牛奶下月起月订价将从90元上调到近100元。
    燕塘上次提价可追溯到今年1月，其巴氏奶提价0.3元，常温奶提价约0.1元。

    已抵消部分饲料成本
    记者注意到，自11月起，短短一个月内乳企多次调价。其中，12月起风行牛奶调整旗下22款产品价格，幅度从0.1元至0.5元不等；香满楼也从超市渠道传来涨价10%的消息；光明乳业（600597）上周则发公告称，从本月18日起旗下新鲜牛奶、新鲜酸奶等产品平均涨价5%。
    “虽然暂时未有计划，但是肯定都要涨价。”昨日，另一家暂未调价的本地合资乳企负责人在电话中说，本地奶企基本已和供应原料奶的牧场敲定了明年的收奶价格，“不是加工厂自己说要涨，而是牧场涨价导致我们收购回来的奶贵了。”
    据悉，广东乳业一直采用订单牧场模式，奶企和牧场会在每一年的年底通过谈判锁定来年原料奶收购价。昨日，广东省奶业协会常务副会长兼秘书陈三有告诉本报记者，广东业内关于乳业成本问题的会议已经在12月21日召开完毕，明年广东牧场原料奶价格会比2012年时上浮约5%。
    陈三有说，虽然饲料成本增加11%，不过产奶量超过4%，抵消了部分成本。他指出，这段时间牧场和乳企不断签约，预计在1月中旬全部签订完毕。
    据介绍，和全国平均约3400元相比，广东原料奶每吨价高达5200元，可谓是“数一数二”。陈三有表示，这是因为广东原料奶指标领先，如平均蛋白质含量每100克含3.1克，高于国标的2.8克，卫生指标也优于国标规定，因此多数是拿来做鲜奶和酸奶并处于“供不应求”的状态。

（编辑：七宝）