随着宝宝的成长，很多家长都开始精心准备一个属于宝宝的营养食谱，为宝宝做一些营养佳品了。针对不同阶段的宝贝，适合食用的也截然不同。以下是关于一岁宝宝营养食谱，家长可以参考一下，做好膳食营养。

    牛奶藕粉
    适合4个月以上宝宝
    将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。蔬菜泥
    适合4-6个月宝宝
    材料：绿色蔬菜10克、牛奶2汤匙、玉米粉1/5-1/4小匙
    做法：

    1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。

    2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。

    3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。

    乌龙面糊
    适合4-6个月宝宝
    材料：乌龙面、10克水1/2杯、蔬菜泥少量
    做法：

    1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞起备用。

    2、煮熟的乌龙面与水同时倒入小锅内捣烂，煮开。

    3、起锅后加入少量蔬菜泥即可。

    10倍粥
    适合5-6个月宝宝
    材料：米1份、水10份
    做法：

    1.把米淘好后，在水里泡1个小时左右。

    2.1份米加10份水，用大火煮。

    3.沸腾后把火关小，煮至米烂。

    4.关火，焖10分钟左右。

    5.用汤匙背将米粒捣碎。如果用高压锅的话大概只需要15-20分钟。

    米饭粥
    适合5-6个月宝宝
    材料：米饭2大勺、水1杯半
    做法：

    1.米饭加水，用勺子将米饭压散。

    2.边搅边用文火煮20分钟左右。

    蛋黄粥
    适合5-6个月宝宝
    材料：米适量，肉汤（或鱼汤、菜汤）适量。
    做法：
    1.当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭，把适量的软饭搓成糊状。
    2. 把适量的汤隔去渣，如鱼汤要特别小心以防有鱼骨。除去汤面的油。
    3.把汤及饭糊放入小煲内煲滚，用慢火煲成稀糊状，放入极少量的盐调味，然后放下1/4只熟鸡蛋黄（要搓成蓉）搅匀煮滚，盛入碗中。待温度适合时，便可喂婴儿。
    [说明]
    1.大人的汤不适宜婴儿食用的话，可以用牛奶或水煮成稀糊，必须煮成极烂的稀糊，否则，婴儿难消化。
    2.试验食物的热度方法：母亲可以将少许粥仔放在自己的手背，便可感受温度的程度了。

    牛奶面包粥
    适合5-6个月宝宝
    材料：牛奶 3大匙（可根据宝宝食量〕、土司面包1片
    做法：

    1、牛奶放入锅中，土司面包去边，撕成碎片放入牛奶中。

    2、牛奶开后即可熄火，用勺子将面包搅碎。如果用奶粉冲泡的牛奶可不用煮，直接加入撕碎的面包，搅烂即可。

    豆腐蛋黄粥
    适合5-6个月宝宝
    材料：豆腐1小块、蛋黄1/2个、粥半小碗
    做法：

    1、豆腐压成碎泥状，鸡蛋煮熟后，取出1/2个蛋黄压碎。

    2、粥放入锅中，加上豆腐泥，煮开后撒下蛋黄，用勺搅匀，待粥再开即可熄火。

    红薯粥
    适合5-6个月宝宝
    材料：米1大匙、洗净浸于水中1小时以上、红薯1/2大匙、去皮切0.5公分小薄丁、水5大匙
    作法：

    1.米和红薯放入锅内加水煮。

    2.煮沸，转小火，再煮25-30分钟种，粥烂即可。

    南瓜粥
    适合5-6个月宝宝
    材料：南瓜20公克、去皮切小薄丁、水3大匙、奶粉1大匙
    作法：
    同红薯粥。

    青菜面
    适合5-6个月宝宝
    材料：龙须面15根、高汤（鸡汤，骨头汤，蔬菜汤）1杯、青菜叶2片
    做法：

    1.龙须面掰碎（越碎越好），青菜叶洗干净切碎。

    2.锅内放入高汤煮开，下入面条。

    3.中火将面条煮烂，加入青菜末。

    4.再次沸腾即可关火，盖锅盖焖5分钟。

    5.加入1滴香油和1滴酱油调味。

    豆腐泥
    适合5-6个月宝宝
    材料：嫩豆腐、粥
    做法：将嫩豆腐蒸熟、搅碎，加入粥中喂食。

    红嘴绿鹦哥丝面
    适合7-8个月宝宝
    原料：西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、排骨汤半碗、细细面条一把
    做法：

    1.将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块，备用。

    2.菠菜叶（嫩的）洗净，切碎，备用。
    3.豆腐切碎，备用。
    4.将锅内放入少许油，用切碎的葱花呛锅，（也可不用葱花和和油）再倒入排骨汤，烧沸。
    5.将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略开一会儿。
    6.再加入非常细的面条，面条软即可出锅。
    特点：

    1.面条软软的，汤酸酸的，又有肉味，表面飘着绿绿的、红红的、白白的，很有食欲；
    2.原料常见，容易齐备，变化多样，可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜，也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋（搅开），也可用虾仁；
    3.操作简单，一看就会；
    宝宝的评价：一碗全被她消灭掉，一边吃，一边大叫。

    鱼肉松粥
    适合7-8个月宝宝
    材料：大米一两、鱼肉松半两、菠菜半两、精盐少许、清水适量
    制作：
    1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用（注意粥要熬烂、熬粘）。
    2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
    特点：
    粥粘稠，味鲜而香。
    此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等，是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

（编辑：阿狸）