十一个月宝宝可以吃得更丰富，各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等都可以尝试一下了。肉类里有丰富的蛋白质，而且肉类的汤搭配蔬菜也可以起到自然调味提鲜的功效。

鱼菜米糊

食谱原料

主料：米粉15克，三文鱼肉25克

辅料：青菜适量。

制作方法

1.将米粉酌加清水，浸软后搅为糊状，再将米糊入锅，用旺火烧沸大约8分钟；

2.将鱼肉和蔬菜洗净剁泥，一同放入锅里，继续煮至鱼肉熟透。

健康提示

三文鱼富含不饱和脂肪酸、DHA、优质蛋白质等营养素，加之米粉和蔬菜分别富含碳水化合物和维生素，既可满足宝宝大脑对多种营养素的需求，又可为大脑补充能量。

核桃腰果露

食谱原料

主料：核桃仁100克，腰果仁50克

调料：淀粉和白糖适量。

制作方法

1.先把核桃仁放在沸水中浸泡，然后去皮，取出后与腰果仁一起炒热并研成末；

2.锅里的清水烧沸后，把核桃仁末、腰果仁和白糖放入，然后搅拌均匀；

3.再将水淀粉慢慢倒进锅里，搅拌即成。

健康提示

吃起来香甜可口，鲜香滑爽，能给宝宝的大脑提供丰富的营养。

蒸茄条

制作方法

1.茄子去蒂洗净，上锅隔水蒸熟，晾凉后撕成细条摆盘中。

2.炒锅放适量油烧热，将熟油倒入碗中，加入酱油、香油、糖搅匀，做成调料汁。

3.炒锅放适量油烧热，甜面酱放油锅中翻炒出香味，盛于碟中。

4.食用时用茄条蘸酱、汁即可。

健康提示

茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。

五彩麦片粥

食谱原料：木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麦片10克、配方奶150cc

制作方法

1、将所有水果洗净去皮去蒂后切成细丁。

2、将即溶麦片加入配方奶搅拌待软后，再放上水果丁即可。

健康提示

此粥除了软烂，适合宝宝食用外，浓郁的水果香味，且含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、锌和维生素A、B1、B2、C等多种营养素，符合婴幼儿成长发育所需。但建议妈妈，吞咽能力尚不佳的宝宝，麦片粥可熬煮成稀稠状，水果则切成小丁并入锅内煮一下，然后再喂食宝宝。

（编辑：阿狸）