吃什么可以促进铁吸收

http://www.hxytw.com 2013/5/9 1 阅读数:109348

宝宝缺铁容易出现缺铁性贫血,但单纯的补铁并不能彻底让宝宝远离缺铁性贫血,哪些食物可以促进铁的吸收呢?

吃什么可以促进铁吸收

用铁锅、铁铲等烹调食物

以铁锅烧煮食物,这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合,增加铁的摄入。

过量容易造成铁中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。

维生素C

可以促进铁的吸收,维生素C是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。

三岁之前的宝宝是不可以喝茶的,且饭前饭后喝茶会抑制铁的吸收。

(编辑:七宝)

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标签:铁吸收

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