饼玉米中的维生素含量是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值是最高的。春季宝贝多食用些这类的粗粮可以预防宝贝便秘，而且玉米对宝贝的视力也有保护作用。

　　材料：

　　甜玉米粒90g、鸡蛋1个、面粉80g、牛奶50ml、盐1/2g

　　制作方法：

　　1.玉米粒洗净控干水分，鸡蛋打散加入盐搅匀；

　　2.加入面粉后，慢慢逐渐加入牛奶，并搅拌均匀；

　　3.平底锅或饼铛内抹油，锅稍微热后倒入调好的面糊摊平，小火煎熟，双面金黄即可。

　　妈咪给宝贝选择玉米时要选黄色的甜玉米，叶董素和胡萝卜素含量更高。

（编辑：爱动脑）