孕妇每日食谱

http://www.hxytw.com 2013/1/21 阅读数:107504

    在怀孕期间,妈妈会出现一些不适症状,这些症状可能会威胁妈妈和宝宝的健康,妈妈不妨从日常生活中进行调理,轻松渡过孕期。整个孕期,孕妇适宜吃什么?

 

孕妇每日食谱


    孕妇适宜食物
    1、主食及豆类的选择:大米、小米、粳米、糙米、玉米面、燕麦、麦芽、黑米、红豆、红薯等米面杂粮、豆制品及薯类是能量、B族维生素和食物纤维的主要来源。
    2、肉、蛋、奶类的选择:猪瘦肉、鲫鱼、兔肉、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、牡蛎、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等。
    3、蔬菜的选择:西红柿、笋、香菇、胡萝卜、海带、蒜苗、小白菜、香菜、甜椒等。
    4、水果的选择:苹果、草莓、橘子等,还有榛子、松子、核桃、芝麻等干果类。


    孕期饮食禁忌
    1、少吃油腻食物和甜食,这类食物热量高,营养价值低。
    2、少用刺激性调料,如辣椒、咖喱、芥末等。
    3、酸性食物吃的过多可改变母体血液酸碱度,影响胎儿的生长发育。
    4、怀孕中末期会产生浮肿,需控制盐分摄入,禁食含盐过高豆腐乳、咸腌菜等。
    5、油条中的明矾含铝,对胎儿大脑发育不利。
    6、红枣吃多了会引起腹部胀气,孕妇不宜多吃,可以喝些红枣汤。
    7、不喝咖啡、浓茶:咖啡导致不孕、骨质疏松;茶能影响对铁的吸收。


    孕妇每日食谱标准
    早餐:远离“高GI”碳水化合物
    想要一整天都保持在最佳状态,早餐就最为重要。如果你习惯于只吃两片白面包就打发,那就有可能很快感觉到疲劳了。因为精致白面包或土司等碳水化合物,就是所谓“高GI”食物,会使血糖迅速升高,随之人体将释放大量的胰岛素,又令血糖急速下降,从而让人产生疲倦感。
    让你充满活力的早餐:富含纤维的全麦类食物,并搭配质量好的蛋白质类食物,例如牛奶、蛋类,淀粉和蛋白质的摄取比例最好是1:1,以及几片黄瓜或西红柿,配上1杯牛奶或果汁。这些食物含有丰富的维生素B,能持续提供充沛活力。
    午餐:营养元气饮食
    中餐:控制淀粉类食物摄入量午饭过后,常常觉得昏昏欲睡,其实,这往往可能是食物惹的祸。如果午餐中吃了大量米饭或马铃薯等淀粉食物,同样也会造成血糖迅速上升的危险,从而产生困倦感。
    同时应该多吃些蔬菜水果:午餐中的淀粉类食物不要吃太多,还应该多吃些蔬菜水果补充维生素,有助于分解早餐所剩余的糖类及氨基酸,从而提供能量。一个小窍门是:吃点大蒜或者洋葱,就能提神。因为其所含硫化丙烯,具有清醒提神的功效。辣椒也能让交感神经兴奋,起到提神醒脑的作用。
    晚餐:愈简单愈好
    晚餐千万不要吃太多,因为一顿丰盛、油腻的晚餐会延长消化时间,导致夜里依然兴奋,从而影响睡眠质量。
    另外,还需要特别避开的食物:含咖啡因的饮料或食物会刺激神经系统,减少褪黑激素的分泌,而这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙,具有催眠作用;酒精,会让睡眠状况很难进入深睡期;产气食物,如豆类、洋葱等,肚子胀满了气,令人不舒服也睡不着;还有辛辣的食物,会造成胃灼热及消化不良等,干扰睡眠。

(编辑:七宝)

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