很多人认为晚上只吃水果就可以减肥了，特别是最近比较火热的苹果减肥法，晚餐吃苹果能减肥吗？

首先，应该知道苹果是一种很有营养价值的水果，苹果减肥可以使人们的消化系统得到充分的休息。恢复其本来的机能，使机能得以正常工作。苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，自然而然，人就得到了减肥。

但是晚上吃苹果是不值得提倡的，因为常言道早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃是铜，人在早起时供应大脑的肝糖耗尽，这时吃水果可以尽快补充糖份。而且，早上吃水果，各种维生素和养分易被吸收。所以最好早上吃。

晚上吃苹果减肥有这个说法，其原理是：苹果中有一种特有的果胶，它吸水后会膨胀，从而减少人的进食量，达到减肥的目的。你如果想通过苹果减肥，最好再来一杯水。我觉得想减肥应该锻炼，这才是健康科学的方法，怎么也不应该不吃饭哪！运动加上合理的饮食才是减肥之道，再告诉你一个小窍门，多吃一些含第七纤维素多的果疏，比如芹菜中，第七纤维素就是嚼到最后嚼不动的那些定西，它的原理和苹果差不多啦！

（编辑：七宝）